Quem me conhece, sabe o quanto falo deles, hehehe. Repasso aqui para vocês, a matéria que li sobre estes vinhos e me apaixonei!

A Califórnia produz vinhos dos melhores e mais reverenciados tintos e brancos do mundo. Em uma famosa e histórica degustação, organizada em Paris em 1976, vinhos da Califórnia bateram os maiores nomes da França em uma degustação às cegas, consagrando pela primeira vez os grandes vinhos do Novo Mundo. Hoje há uma grande variedade de estilos e níveis de qualidade, desde os mais tradicionais e aristocráticos até os mais modernos e inovadores.

Você sabia? Quais são os 4 melhores maiores produtores de vinho do mundo?! Vamos lá: França, Itália, Espanha e …? Chutou Argentina ou Chile?? Nop Nop Nop, é USA! Levando em consideração que 80% da produção vem do lado oeste, Califórnia, e Napa Valley tem suas melhores produções, pode-se concluir que os vinhos Californianos estão reinando. E sabem porque não são tão difundidos pelo mundo? Pois 90% do consumo é interno! Isso mesmo, os orgulhosos americanos sabem valorizar o que é deles.

Dentre as uvas selecionadas, a minha preferida é Zinfandel! Experimentei este ano quando fui para os Estados Unidos e AMEI!!! Diferente de todas as outras, inigualável.
Os vinhos derivados das uvas da Califórina muitas vezes são denominados: fruit bombs. Disse tudo, né?!!

Dicas:

Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon 2005 (Caymus Vineyards) $149,90
Sonoma County Zinfandel 2007 (Seghesio Vineyard) $59,90 *já foi indicado várias vezes na lista dos 100 melhores do mundo! WSpector. Este, ficou entre os 10 melhores do mundo.
Paul Hobbs Pinot Noir Russian River 2006 (Paul Hobbs) $138,50

Fonte: Catálogo Mistral 2010