Caipirinha de Cajú com Limão

Em clima verde-amarelo, caipirinha é o drink que não pode faltar nesta copa do mundo.

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Rendimento 1 copo
Tempo de preparo 5 min

Ingredientes
1/2 caju com casca;
1/2 limão-taiti;
1 colher (sobremesa) de açúcar;
75 ml de cachaça envelhecida;
Gelo.

Modo de fazer
1
 Corte a metade do caju com casca em fatias bem fininhas. Faça o mesmo com o limão, tendo o cuidado de retirar o miolo branco. Coloque tudo em um copo para caipirinha.

2 Acrescente o açúcar. Macere bem.
3 Complete o copo com gelo até a borda.
4 Coloque os 75 ml de cachaça.
5 Misture bem com um mexedor.

Fonte: Casa & Comida

 

Lichia Martini

Drink cool, sofisticado e perfeito para qualquer confraternização, seja dia ou noite.

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Rendimento 1 taça
Tempo de preparo 15 min

Ingredientes:
2 lichias em calda

80 ml de vodca de boa qualidade
algumas gotas de vermute branco seco
algumas gotas da calda da lichia
casca de limão
gelo.

Modo de fazer:
Coloque uma lichia numa taça de dry martini e leve ao freezer por 10 minutos.

Coloque a outra lichia e um pouco da calda em uma coqueteleira.
 Amasse ligeiramente a fruta e acrescente a vodca, o vermute, o gelo e a casca de limão. Agite bem, coe e despeje a bebida na taça com a lichia gelada.

 

Green Apple Martini

Um drink que eu AMO! Para animar o finde, em clima de verão
Ótimo para servir no final da tarde, reuniões de amigos (mulherada adora, né?! Bem feminino), festas e até no Natal.

Cheers!

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Ingredientes:
1 taça

30ml de néctar de uma maçã verde
15ml de xarope de maçã verde
15ml de água mineral
30ml de vodca
2 fatias finas de maçã verde com casca para decorar

Modo de preparo:

Bata a maçã verde rapidamente na centrífuga (não pode ser substituída por liquidificador) para fazer o néctar. Coe o suco da fruta nove vezes. Em seguida, preencha 2/3 do copo misturador com gelo e adicione o néctar, o xarope, a água e a vodca. Mexa rapidamente até gelar. Sirva na taça de coquetel, sem o gelo, decorada com as duas fatias de maçã encaixadas na borda do copo.