Lollapalooza Gourmet

No próximo final de semana, em São Paulo, acontece um evento de música dos mais incríveis do mundo, o Lollapalooza.
Com quase 12 horas de festa, impossível a fome não bater, não é?
Então podem ir preparados e com o estômago vazio pois as atrações gastronômicas da festa estão deliciosas. Vejam só:

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Estrogonofe (uma das minhas comidas preferidas, oba!) e Costelinha

Quem for assistir aos shows do Lollapalooza entre os dias 5 e 6 de abril no Autódromo de Interlagos terá mais uma atração. A praça de alimentação contará com dois restaurantes badalados de São Paulo.
Um deles é Barbecue Kitchen & Bar, conhecido por seu churrasco texano e que recentemente abriu uma unidade no Itaim Bibi.
O outro é o tradicional bar Dona Onça, que fica no Centro.
Para atender os mais de 60 mil visitantes por dia, a chef Janaina Rueda, do Dona Onça, vai servir 3 mil estrogonofes.
Já no espaço do BOS BBQ, a previsão é vender 3 mil costelinhas, 1,5 mil sanduíches de carne de porco desfiada, 6 mil espigas de milhos e servir mais de 500 litros de molho barbecue. Ufa!

Fonte: Glamuram

Com um bom drink na mão, ótimas companhias e show incríveis, não tem como ser ruim, concordam?! Para quem for também, boa festa!

Brigite’s

Um dos endereços que eu mais gosto de ir para comer no Rio de Janeiro é a rua Dias Ferreira, no Leblon.
Com um restaurante ao lado do outro, opção não falta. Sushi Leblon, Zuka, Quadrucci, Celeiro, Venga… todos eu visito sempre que passo pela cidade.
Já apresentei AQUI a última aquisicão da rua, o restaurante italianinho e aconchegante Brigite’s, e desta vez fui conhecer de perto. Adorei!
Badalado e com menu delicioso, que traz os pratos mais clássicos da gastronomia italiana. Palmas!
Vale à pena. Vejam:

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Couvert

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Croquete de Pato com molho de Wasabi – incrível a combinação! Amo wasabi e sempre comia com comida japonesa

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Tagliatelle de Pupunha com creme de Parmesão e Trufas – amei! Primeira vez que experimento a “massa” feita com palmito pupunha e adorei. Leve, com sabor bem acentuado do azeite trufado e do parmesão, que sou fã. Vou pedir sempre!

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Carbonara – outro prato saborosíssimo e que indico muito pedir!

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Massa fresca com Ragu de Carne

Outros dois pratos que me deixaram com água na boca e que vou experimentar na próxima:

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Paglia e Fieno gratinado com Presunto

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Atum selado com Gnocchi de Abóbora e creme de Foie Gras

Brigite’s
Rua Dias Ferreira, 247A, Leblon – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2274-5590

Sugestões de acompanhamento para a Ceia de Natal

Quase toda família tem sua receita tradicional do peru, chester, tender… Isto não muda. Mas cá entre nós: os acompanhamentos de sempre às vezes enjoam, não é? Vejam só estas dicas, que delícias fáceis de fazer:

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Batata “palito” ao forno com ervas

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Couve de Bruxelas com Limão Siciliano

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Espinafre com molho de mostarda e gomos de laranja

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Purê de Batata Doce – amei a ideia! Pena que este tipo alaranjado mal vemos no Brasil. É divina!!! Como calda, aqui foi usado um xarope, mas um molho à base de mel ou cereja é a ideia #yummy

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Ratatouille – amo!

Fotos: Martha Stewart

Ps.: mas FAROFA, nunca pode faltar! Hahaha eu amo e como pouquíssimo durante o ano, o que me faz lembrar sempre de datas como esta. Assim não perde a graça, né?!