Eu chamaria este de: O Melhor Amigo da Dieta, digamos assim… Hehehe. Melhor amigo de qualquer nutricionista, esportista, viciados em boa alimentação, pessoas com dietas restritas (celíacos, vegetarianos, intolerantes e afins), curiosos e principalmente quem coloca a saúde em primeiro lugar, independente das calorias.
O Whole Foods Market é um mercado totalmente natural e orgânico, e sua sede em High Street Kensington é enorme. Confiram as fotos:


A entrada, com decoração de Halloween


A primeira ala é a dos pães, pizzas, tortas, muffins, nhami…


Vinhos, muitos vinhos, cervejas, etc… Ao lado, queijos de todas as procedências


A feira! Reparem no fundo a organização das verduras… Fofo! Tudo sem agrotóxico, claro


Uma coisa que eu aprendi a comer aqui: cereais de arroz! Principalmente quando tem uma camadinha de chocolate, hehe. Para os celíacos, este é um alimento indispensável pois substitui o pão, e aqui tem milhões de tipos e sabores!


La chocolaterie! Experimentei chocolate VEGAN e adorei! Nada diferente dos normais e é: sem lactose e qualquer gordura animal


Muitos livros, para todas as culturas, dietas, doenças, delícias…


Sushis fresquinhos. Muitos feitos com arroz integral! Bacana, não?! Vamos aderir!


Buffets enormes com muitas opções de saladas, comidas quentes, sopas… Tudo “NO added SALT, NO added SUGAR, NO added OIL”

Ali ainda vocês encontrarão todos os outros produtos que têm em supermercados – inclusive de limpeza, objetos de decoração e utensílios, flores, remédios, etc.
No Soho também tem uma pequena loja que é uma delícia e tem um buffet ótimo para aquele almoço express durante a semana!


Fica bem próximo da Regent e da Oxford Street. Boa pedida para a pausa das compras!


Meu PF: com salmão, quinoa, tofu, falafel, humos, verduras… O prato e os talheres são todos feitos com materiais recicláveis. Cool!

Bom, se alguém estiver interessado em abrir um Whole Foods Market em Floripa, favor me contatar. Sonho de consumo!!! Hehehe…
Sem dúvidas vou embora de Londres apreciando muito mais a culinária vegetariana, funcional, orgânica e acima de tudo saudável!