Torta de figos e amoras

Receita para comer com os olhos e deliciosa. A massa da torta é o diferencial!
Perfeita para servir em almoços como sobremesa e uma bola de sorvete, para chás e lanches da tarde. De quebra, é supersaudável pois usa ingredientes riquíssimos.
Ah, já anotem para a época natalina pois ela tem tudo a ver!

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Ingredientes:

Para a crosta:
1 1/2 xícaras de amêndoas
1 1/2 xícaras de tâmaras sem caroço
1 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de essência de baunilha

Coloque tudo em um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo, pressione a massa em uma assadeira de fundo removível e reserve.

Recheio:
1 fava de baunilha
3 colheres de sopa de xarope de agave
5 figos frescos
1 porção de amoras frescas

Faça uma calda misturando os grãos de baunilha e o agave. ( pode substituir a fava por uma colher de sopa de essência de baunilha)
Corte os figos e misture delicadamente com a calda. Adicione as amoras.
Coloque os figos na crosta, adicione as amoras e regue com a calda de agave.

Fonte: Doces abobrinhas

Ben’s Cookies

Uma das “instituições” de Londres, que não pode ficar fora do roteiro gastronômico na cidade, é uma paradinha para o Ben’s Cookies.
São mais de 18 sabores, eles têm loja em vários cantos da cidade e não é apenas um famoso cookie, coisa que americano e inglês sabe fazer como ninguém, é O COOKIE!
Gente, cada mordida é um grito… #tipoisso rsss. Vejam só e tentem sentir aquele cheirinho de biscoito quente saindo do forno, Hhummm.

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Fotos: Giulia Librizzi

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As lojas que eu mais costumo ir são as da Oxford Street e da estação de South Kensignton.

Nova Funcional Life

O centro de bem-estar e academia de Floripa, a Funcional Life, que é nossa parceira e sempre citamos por aqui, acaba de concluir uma enorme reforma onde mudou toda sua estrutura física, aparelhos e conceito.
No dia 25 de agosto houve o coquetel de reinauguração e nós fomos responsáveis pelo menu.
Fiz algumas fotos da sala de condicionamento físico – aparelhos e funcional, que eu pratico, para vocês verem como ficou. Impecável, moderna, confortável!
Sem palavras para descrever a alegria de estar treinando em um local tão seguro e diferente. É empolgante se exercitar assim!
Logo mais coloco as fotos das outras salas de Pilates, Bike, aulas e estética.

Vejam só:

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Sobre o coquetel:

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Os salgados: Mix de pães de cereais, integrais e torradas sem glúten, com patês, sanduichinhos de carpaccio de salmão, palitinhos de salada Caprese…

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Carpaccio de carne, sanduichinhos de peito de peru, Tabule de Quinoa, palitinhos de presunto de Parma com melão…

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Naked Cake de Amêndoas com Baunilha, recheio de Brigadeiro Gourmet de Pistache e de Chocolate Belga 70%

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A mesa de doces: salada de frutas, palitos de frutas tropicais com chocolate meio-amargo derretido, crocantes de avelã e nozes, mix de frutas secas e oleaginosas, Palhas Italianas…

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Palha Italiana de Limão Siciliano

Vejam no SITE as promoções de inauguração que estão imperdíveis! Vou adorar encontrar vocês por lá!