La Mia Dolce Vita

… de cupcake!

Esta aqui é no Madame Tussauds.

Como de praxe, quando vou ao supermercado seleciono alguns produtos que considero aliados na dieta para manter o peso ou até mesmo para perdê-los.
Aqui em Londres não foi diferente! Confesso que fiquei impressionada com a quantidade de produtos naturais, integrais, orgânicos, light, diet, vegan, etc, nos supermercados comuns. Comparados aos da Itália, por exemplo, aqui ganha com certeza. As calorias estão sempre super à mostra e por isso não tem mais desculpa dizer que comeu sem saber! Vejam os escolhidos:

Barra de cereal de cranberry feita com crispy de arroz, aveia, etc: 75 kcal e 0,7 g de gordura. Esta é da própria marca do supermercado
Cogumelos orgânicos: esta embalagem custava £1! Os cogumelos são ricos em proteína e quase nada de calorias. Quem acompanha o blog sabe que eu amo todos!
Blueberry Cake Slices Weight Watchers: 81 kcal e 0,6 g de gordura
Cottage Cheese com cebola e temperinhos verdes: 42 kcal por porcão, com 0,9 g de gordura. Amei!
Iorgute Diet de Blueberry, Blackberry, Cranberry, Raspberry: 50 kcal por pote e 0,2 g de gordura
Frutas selecionadas e confeccionadas no dia. Para quem não tem tempo de comprar tudo para fazer em casa ou para levar no lanche.

Nota:
Dica da minha amiga que mora aqui, Ana Letícia! Gente, a Weight Watchers é uma marca que, no Brasil, compararíamos ao Vigilantes do Peso. Cada embalagem deles vem escrito quantos pontos tem cada pedaço ou porção e assim você mantém a dieta W.W. em casa, comprando as coisas no supermercado! Achei incrível! Eu não faço a dieta dos pontos mas estou comprando os produtos deles pois têm poucas calorias, pouca gordura, são nutritivos e deliciosos! Tem diversos tipos de bolinhos, queijos, molhos, massas, tortas salgadas e vários produtos congelados. Tudo que vocês possam imaginar! A dieta básica normalmente é de 29 pontos e cada bolinho deste tem 2 pontos, só para vocês terem uma ideia.

Gostaram dos “amigos” de hoje?! Tentem aderir também aonde vocês estiverem

Damos o apelido de “marmita” aquelas caixinhas com dentro as preparações e pratos para um refeição, certo? Para outros, o chamado Lunch Box.
A loja de departamentos japonesa, Takashimaya, criou a tal lunch box mais cara do mundo! Feita especialmente para o Ano Novo, a caxinha é confeccionada em ouro, pesa 3,35 kg e custa somente $229,000.
Estão sendo vendidas apenas 3 unidades e eles aceitam encomendas até este mês, caso estejam interesados… Hehehe.

Uma receita diferente, mais detalhada, o que se diferenciará do simples linguine com camarão refogado da vizinhança. Não se assustem, ainda sim ela é simples de fazer. Buon appetito!

Ingredientes:
para 2 pessoas

200 g de linguine
azeite de oliva
1 colher de sopa de alcaparras
6 filés de anchova
4 dentes de alho fatiados
12 camarões graúdos inteiros (descasque e reserve as cascas)
50 ml de vinho branco
1 cebola média picada
1 colher de sopa de purê de tomate
350 ml de caldo de peixe
1 colher de sopa de pimenta vermelha picada
6 tomates-cerejas cortados em quatro
40 g de rúcula
1 colher de sopa de salsinha lisa bem picada
azeite de oliva extravirgem

Modo de Preparo:

Ferva água com sal em uma panela grande e cozinhe o linguine até ficar al dente. Enquanto isso, coloque um pouco de azeite de oliva em uma frigideira de fundo grosso, aqueça em fogo baixo e refogue as alcaparras, as anchovas e metade do alho durante 2 a 3 minutos. Adicione o vinho e deixe reduzir até a metade.
Acrescente a cebola e o purê de tomate e cozinhe até a mistura ficar cremosa e ganhar cor. Junte o caldo de peixe e deixe ferver em fogo baixo durante 5 minutos. Tire do fogo, coloque em um processador e bata até ficar homogêneo. Peneire e reserve.
Em outra frigideira, coloque um pouco de azeite de oliva e frite a pimenta vermelha e o resto do alho até amolecer. Adicione os camarões e cozinhe por 1 a 2 minutos. Acrescente o molho de camarão, deixe ferver e coloque os tomates, metade da rúcula e a salsinha. Junte o linguine cozido e deixe que absorva um pouco o molho. Sirva com o resto da rúcula por cima e um fio de azeite extravirgem.

Na terça-feira, dia 4, aconteceu o lançamento do livro do meu chefinho, Giorgio Locatelli, em seu restaurante em Londres, no qual estou estagiando caso alguém ainda não tenha visto – Locanda Locatelli. O restô estava fechado só para convidados e famosos como Kate Winslet e Gwen Stefani estavam presentes! Emoção?! Vi a Gwen de pertíssimo e ela é uma boneca de cera, linda! Hehe, vejam a pic:

Gwen, Giorgio e Kate

Bom, mas falando no livro, eu já o tenho e superindico! É uma seleção especial de receitas clássicas Sicilianas, montadas de uma maneira contemporânea, sem perder o acento italiano. Provei vários pratos das receitas que seguem no livro, por isso, mais do que nunca posso garantir a compra!
Ainda não sei quando vão vender no Brasil, mas se quiserem encomendas, podem me contatar, hehehe.
Ps.: Tem no Amazon

Na vida tudo é uma troca certo?! Neste caso, quem disse que a queima de calorias não existe enquanto se ingere??? Hehehe.
Eu compraria vai…

Compre aqui!

Uma ótima opção de almoço vegetariano, saudável e com todos os produtos orgânicos é no restaurante Tibitis! Fica dentro de um vilarejo rodeado de bares e restaurantes, na Regents Street. Para ir no meio das comprar ou somente uma passeada até lá para conhecer, vale a pena pois a comida é deliciosa e o lugar mais ainda!

Um dos poucos restaurantes a kilo em Londres!

Tibits
12-14 Heddon Street
London W1B 4DA

In love total!

A linha Animal House é a coisa mais fofa e divertida! Porque ítens de cozinha não precisam ser nada caretas…

Ralador de queijo Mouse. Fofoooo!

Fofos, não?! Ótimas dicas para presentear nos Chás de Panela, Cozinha…

Shopping Kilar
Largo Benjamin Constant, 595 – Centro
Tel.: 48 3028-3044