Sabem aqueles pedaços de carne que sobram do churrasquinho?? Muitas receitas já foram criadas exclusivamente para o aproveitamento das mesmas, como o carreteiro, por exemplo.
A dica do verão, bem propícia para degustar na beira da piscina e na praia é: pastelzinho!!!

Pastel de Costela

Ingredientes:

500g de costela cozida desfiada
1 pote de requeijão
2 cebolas picadas
Molho shoyo a gosto
1 colher de sopa de manteiga cheia
Óleo para untar
1 gema

Modo de preparo:

Frite a cebola na manteiga em fogo baixo até que fique dourada. Coloque o requeijão. Acrescente a costela desfiada e o molho shoyo a gosto. Deixe ferver um pouco e desligue o fogo.

Dica: o segredo de fazer a costela é colocá-la num tabuleiro com água no fundo e envolvê-la em papel laminado. Além desses itens, paciência também é fundamental, já que o tempo de cozimento, em média, é de 3 horas, a 120°C. Para dar mais gosto à carne, o ideal é que sempre se coloque algum tipo de bebida alcoólica. No caso da costela, colocar cerveja deixa a carne mais macia.

Leve ao forno médio por 15 minutos ou até que fiquem dourados ou frite-os em óleo bem quente.


Sabem qual a líder no mercado em massas frescas de pastel??
Sempre facilitando a nossa vida, as massas da Massita são inconfundíveis no sabor e na qualidade! Principalmente para quem ainda está curtindo as férias e quer maior comodidade, as massas de pastel já vêm cortadas no tamanho ideal e plastificadas!

Deu até água na boca!!! Nhami!