Mês passado conheci os produtos da marca Commendatore’s em São Paulo. Apesar de não ser adepta aos produtos que já vêm “prontos”, me senti de certa forma atraída por eles e resolvi pesquisar.
Gostei muito da filosofia da empresa e da inspiração na criação da marca. Vejam:

Todos nós temos um prato preferido. Pode ser um prato regional, étnico ou simplesmente um prato que nos deliciamos nos almoços de domingo. Muitas vezes, ao saborearmos uma receita, somos imediatamente transportados para outra época de nossas vidas, revivendo férias inesquecíveis, viagens ao interior, a cozinha da vovó, ou nossa juventude. Qual é o ingrediente mágico de uma receita que nos transporta de volta à nossa infância, e que nos traz aquela saudade tão gostosa de sentir?

    O preparo de uma refeição não é pura e simples ciência. Uma receita tem fórmula precisa que a torna consistente, e agregando uma pitada de carinho e um toque de paixão, damos a ela uma característica que transcende o próprio sabor dos ingredientes e transforma o prato que estamos preparando em uma receita muito especial. Mais especial ela se torna quando a compartilhamos com a família e amigos em refeições que tem hora para começar, porém sem hora para terminar.

    Foi pensando nisso que criei esta linha de produtos. Foram receitas que compilei ao longo dos anos, algumas passadas de pai para filho e outras colecionadas ao longo de minhas andanças pelo mundo; todavia, todas preparadas aliando ingredientes de qualidade e filosofia única quanto à cozinha.

    Paixão, carinho e dedicação são ingredientes fundamentais no preparo de qualquer refeição. Esta é a inspiração para as minhas receitas e é assim que assino os meus produtos.


fiquei com vontade de experimentar esta polenta com funghi! 

A variedade de produtos é enorme, veja todos aqui!
Entre eles estão: molhos de tomate, risotos, ratatouille, mostarda alemã, NY sauce e cafés.

Outra curiosidade legal é o rótulo de cada um. Não apenas figuras, eles são formados por fotografias reais do autor da marca em suas viagens e experiências. Vejam este:

Legumes em Lugano
Sim, a beleza pode estar em uma banca de verduras e legumes. Esta, eu encontrei caminhando por Lugano.


A real fotografia do rótulo

Gostaram?! Pena que em Floripa não há nenhum lugar que venda, ao menos nos supermercados gourmets e empórios Alôôôô pessoal da área. Se alguém souber, me avise, please ;)