Esta novidade vai agradar, e muito, os amantes da boa confeitaria. Pierre Hermé, um dos reis no assunto, lança seu novo livro com as receitas mais secretas que o fizeram chegar ao topo.
Reinvenções das clássicas bases francesas e inovações com sabores exóticos.

Quer saber algumas das ousadias do Chef?
Croissants com pétalas de rosas, Saint honoré com chá verde, créme brûlée de foie gras com manga caramelizada… Estas são algumas das 100 receitas expostas no livro.
Vamos aguardar a chegada no Brasil, enquanto isto, estão sendo vendidos nas suas lojas em Paris.