Tem coisa mais constrangedora e desagradável do que ser convidado para um almoço/jantar em casa e não poder comer nada que tem no menu, tendo que ficar somente no pãozinho da entrada? Com certeza para o dono da casa também não é fácil ver que não agradou à todos e, pior de tudo, não ter preparado nada para servir de emergência…

Cada dia mais as pessoas estão descobrindo que são alérgicas a certos tipos de alimentos ou os chamados intolerantes, onde os mais comuns são a lactose (leite, queijos, etc) e ao glúten (farinha de trigo, por exemplo).
Por isso, o blog dá uma dica que é imprescindível para ninguém perder a elegância: sempre que for oferecer um almoço/jantar mais intimista (íntimo, ok?!) pergunte aos convidados se algum deles tem restrições alimentares.
E em caso de um evento um pouco maior, onde não é viável perguntar ou as pessoas não são tão próximas, faça sempre duas ou mais opções. Por exemplo, risottos vão manteiga e queijo (1 kg de lactose, hehe), prepare também um massa com molho de tomate.

Fica a dica!

Nota: Hoje em dia não é mais indelicado falar-se e perguntar-se disso, muito pelo contrário. Vi muito isto fora do Brasil, em restaurantes principalmente, onde chegavam pedidos em que em uma mesma mesa um era alérgico ao alho, outro às nozes e outro celíaco… Quem sofre disto, sabe do que estou falando e agradece poder ter a opção de escolher.