La Mia Dolce Vita

Por Constance Zahn

Muito antes do termo “DIY” (do-it-yourself = faça você mesma) ficar na moda, Martha Stewart já havia construído um império de mídia em cima desse conceito! Todas as suas revistas sempre tiveram instruções de como se executar boa parte das idéias apresentadas. As mais prendadas e criativas podiam pegar as idéias como base e personalizar para sua casa, festa ou casamento.

Agora que o DIY está mais em alta do que nunca (seja por uma questão de budget como pelo prazer de se envolver com os detalhes), a revista Martha Stewart Weddings tem trazido ainda mais projetos do gênero. E no site da revista, há uma seção especial do DIY, com diversas templates para imprimir (daí cada um customiza em casa), já viram?

O norte-americano Lee Price produziu incríveis imagens hiper-realistas retratando duas das melhores coisas a vida: corpo e comida! 

Acharam… sem graça??! Tá bom, vou contar! Sabem o que é o mais legal de tudo isso?! É que não são fotografias babies, são pinturas!!! Perfect, não??!!!

São Paulo…

A partir de hoje, contêiners gastronômicos serão vistos circulando por Sampa. Ham?
Os chefs espanhóis Sergio e Javier Torres, inovaram. Eles estarão com o nBOX, composto por 12 contêiners que vão reunir gastronomia, entretenimento e arte, instalados no Jardim América, e que servirão como um bar de tapas e espaço multicultral.
Vale a pena conhecer!!!

fonte: glamurama

Em 2011, o projeto pega a estrada e segue viagem pelo Brasil.

Floripa vos espera, meus queridos!!

A nova coleção de Sérgio K., fotografada por Terry Richardison, está pra lá de criativa! Utilizando frases que ironizam e brincam com o mundo das celebritys.

fonte: glamurama

O lançamento oficial será na próxima terça-feira, na loja do Shopping Iguatemi, São Paulo. No cocktail? Muita vodka Belvedere Black Raspberry. Cool!

Para a nova campanha de inverno 2011 da Dolce&Gabbana, a diva é fotografa por Steven Klein em cenários cotidianos… Alguém acredita que é assim na vida real??!! hehehe

Porque enganar o consumidor não poooode! 

Mc Donald’s

Sadia

Perdigão

Spoletto

NOTA:

Fonte: Come Com Os Olhos

Cool!

Pessoal, estou adoraaaando o blog Coma com os Olhos, é in-crí-vel!!!! 
Ah, para quem é fã de Mc Donald’s, o blog mostra muitos sandubas e faz críticas. Não só a rede mas a vários outros produtos, direitos do consumidor, e muitos outros assuntos, abordados de uma forma irônica e engraçadíssima!!! Esse blog deve estar dando dor de cabeça às empresas viu… hehehe

Vejam este vídeo da Fantástica Fábrica de Bacon! hahaha

Acabo de ver esta matéria no GNT Fashion e não pude deixar de vim correndo compartilhar!
Este super restô fica no Mandarin Hotel, e um prazeroso jantar, com 10 a 14 degustações, custa nada mais, nada menos que $1.988,00.

Em sua viagem a Hong Kong, Lilian Pacce conhece um restaurante especial que serve apenas 10 pessoas por vez. Por lá já passaram fashionistas internacionais como Kate Moss, Gwyneth Paltrow e Elton John. 
Confiram!!!

Aproveitando a visitinha ao site do meu querido ex-professor alemão da faculdade, Heiko Grabolle, achei super relevante este texto em que ele cita a visão do mundo em relação ao Chef de Cozinha e Cozinheiros:

A profissão chef de cozinha e cozinheiro ainda está longe de ser valorizada e respeitada como a profissão de advogado ou médico, por exemplo. Profissões vistas com glamour e poder na sociedade brasileira.

Lógico que existem excessões, e chefs como Alex Atala, Roberta Sudbrack ou Troigros recebem status de celebridades. Mas para a maioria dos frequentadores da cozinha isto só existe nas revistas ou programas de TV.

Eu, chef alemão, me pergunto porque ainda existem tantas diferenças na nossa profissão aqui no Brasil? Tanta Supervalorização e subvalorização?

Por falar em profissão de chef de cozinha, você sabia que esta ainda não é reconhecida pelo estado Brasil? (segue aqui a lista de profissões regulamentadas no Brasil)

A gastronomia vive um momento de grande crescimento, inúmeras escolas oferecem hoje cursos técnicos, tecnólogos e bacharéis. Algumas faculdades já tem Pós e não vai demorar para haver um cursos de mestrado em gastronomia.

O sucesso da cozinha brasileira depende dos chefs e cozinheiros deste país. Vamos pensar numa maneira de regularizar o nosso título.

Para sugestões estou aberto.

Abraços, Heiko.