O melhor hotel do mundo é daqui!

Quem não gostaria de se hospedar no considerado o “melhor hotel do mundo”? Pois saibam que para isto não precisam nem sair do Brasil! 

O Uxua Casa Hotel & Spa, em Trancoso, levou o prêmio de melhor hotel pelo Smith Hotel Awards 2014, votação que avalia 950 hotéis-boutique pelo mundo, tanto com votos do público, quanto de experts, em 12 categorias.
As visitas aos hotéis são anônimas, de gente como a guru do design Ilse Crawford, do Studioilse, em Londres, o britânico Stephen Bayley – consultor, colunista e designer dos bons – e também Sophie Lam, especialista em hotéis e viagens do “The Independent”.
Aberto em 2009, o Uxua tem onze casas cinco estrelas, uma diferente da outra e todas assinadas pelo designer holandês Wilbert Das. Foi lá que Terry Richardson fotografou o Calendário Pirelli de 2010. Segundo a avaliação do prêmio, o hotel ganhou pontos pelo seu clima “exótico”, “seu estilo elegante sem muito esforço” e pelos “tratamentos naturais no spa ladeado por pavilhões de árvores, com piscina cintilante de quartzo aventurina e cozinha inventiva brasileira”.
O segundo lugar ficou para o Qualia,  na ilha de Great Barrier Reef, na Austrália, e o terceiro para o Alila Villas Uluwatu, em Bali, na Indonésia.

Viva! Vejam algumas fotos e percebam como a sofisticação e luxo não significam necessariamente ouro, mármore e cristais, e sim estão nos detalhes, atendimento e na experiência. Que show! Adorei.

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Fonte: Glamurama

Nutella Bar – NYC

Mais um point para colocar no roteiro quando for à New York.
O primeiro Nutella Bar acaba de abrir dentro do Eataly, lugar inperdível para quem curte gastronomia, uma mistura de feira/loja/restaurantes com tudo para comprar e levar, decor, livros e comer lá mesmo.

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Iniciativa de Mario Batali e Joe Bastianich, o espaço substitui o Eataly Vino, adega fechada recentemente. E a substituição tem dado efeito, com filas na 5ª Avenida, entre a 23rd e a 24th Street. Em parte pela curiosidade ou pelo cardápio, que conta com pão de fabricação própria, brioche, massa de croissant, muffin, minitorta, cookies, crepes e outras delícias.

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Saccottino

Os 10 melhores restaurantes do mundo

A revista Elite Traveler elegeu os 10 melhores restaurantes do mundo.
Acho bacana quem se interessa e aprecia uma boa gastronomia ficar atento a estas colocações, pois como em qualquer ramo, elas variam constantemente.
São experiências únicas, excepcionais e aconselho muito quem puder ter a oportunidade, tirar um dia de viagem para conhecer algum deles. Nos meus roteiros de viagem tem sempre 1.
O interessante é que são 4 países sempre no topo do ranking: Estados Unidos, Reino Unido, Espanha e Itália. Os magos da gastronomia.
Particularmente, prefiro sempre a culinária clássica, porém os métodos contemporâneos e moleculares são os que elegem os primeiros colocados. Concordo, pois em certa parte, são os mais complexos. Laboratórios na cozinha, precisão, química e bom gosto, claro.
Vejam só o vídeo do primeiro colocado, o restaurante Alinea , em Chicago:

1.      Alinea, Chicago, US
2.      DANIEL, New York, US
3.      Fat Duck, Bray, UK
4.      Eleven Madison, New York, US
5.      Le Bernardin, New York, US
6.      El Celler Can Roca, Spain
7.      Azurmendi, Spain
8.      La Pergola, Rome, Italy
9.      The Ledbury, London, UK (Já fui e falei AQUI)
10.   Osteria Francescana, Italy