Já está sendo vendido o Guia Michelin New York City Restaurants 2012.
Dentre os já favorecidos com o top do estrelato, 3 estrelas - Daniel, Jean Georges, LeBernardin, Masa e Per Se – o mais novo comentado é o Eleven Madison Park do chef Daniel Humm.
Este, o mais elogiado pelos críticos, subiu de 1 para 3 estrelas. No seu menu ele tem alguns ingredientes como os seus principais e o Chef convida o cliente a montar o seu próprio prato. Bacana, não?!
Ótima dica para quem estiver indo para New York e já conhece os 3 estrelas citados acima, o Eleven Madison Park sem dúvidas é o do momento!

Cesar Ramirez do Brooklyn Fare – Chef’s Table também recebeu sua terceira estrela. A refeição, feita na mesa do chef, é composta por 18 a 20 pratos e o máximo é de 18 convidados por vez. Mega selecionado!


Cesar Ramirez

Outros dois que subiram de 1 para 2 estrelas foram: L’Atelier de Joel Robuchon e o SHO Shaun Hergatt sempre com ingredientes sazonais e muito exóticos.

Espero que tenham gostado das dicas e comprem o Guia caso forem à cidade, pois outros 805 restaurantes estão citados nele, de todos os tipos de cozinha.