Copa + Dia dos Namorados

Lançando nossa torcida para a Copa do Mundo com Palha Italiana e Naked Cake La Mia Dolce Vita e os Naked Cakes tamanho Petit para 2 pessoas para o Dia dos Namorados.

Vejam só:

Encomendas AQUI!

palhaitaliana

copa2

namorados2

namorados1

Guia Michelin Brasil

Guia-michelin-2014

A partir de março do ano que vem, os foodies brasileiros vão contar com um importante aliado: oGuia Michelin Brasil”, que vai trazer os melhores restaurantes e hotéis de São Paulo e Rio de Janeiro.
Ainda não se sabem quantos estabelecimentos vão fazer parte do portfólio verde e amarelo, mas os critérios e o nível de exigência vão seguir o padrão internacional – da mesma forma que a atualização, todo ano. E os chefs e restaurateurs brasileiros já podem se preparar, pois os inspetores do guia já estão por aqui. O anúncio, feito por Michael Ellis, diretor internacional da publicação, aconteceu nesta terça-feira de manhã na Sala São Paulo.

Fonte: Glamurama

Fondant de Chocolate

Está aberta a temporada das receitas calorosas, gostosas e bem, bem aconchegantes. Com vocês: Fondant de Chocolate.
Mas cuidado ao contar esta receita à alguém, ela dá água na boca até na hora de falar… Rs!

mini-maior5

Ingredientes:
5 porções

170g de chocolate em barra meio amargo, picado
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 Ovo
2 Gemas
80g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (chá) de sal
Para untar e enfarinhar:
50g de manteiga sem sal
50g de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho maria. Adicione a manteiga sem sal e aqueça mais alguns segundos até que ela derreta. Misture bem para que o chocolate e a manteiga se incorporem.
Na batedeira: bata o açúcar, o ovo e a gema até formar um creme.
Incorpore o chocolate e a manteiga derretidos ao creme da batedeira.
Acrescente a farinha e o sal aos poucos. Não mexa muito, apenas para misturar os ingredientes.
Unte e enfarinhe 5 ramequins.
Distribua a mistura entre os 5 ramequins, deixando sempre 1 dedo no mínimo de espaço entre o fondant e a borda do ramequim.
Mantenha na geladeira cobertos com filme plástico.
Para servir: asse o fondant em forno seco pré-aquecido a 180°C por 8 minutos.

Fonte: Dedo de moça