La Mia Dolce Vita

Um vinho que eu adoro e já degustei algumas vezes. Ele mescla as características do novo mundo com a tradição de vinificação da Toscana. Perfeito! Harmoniza perfeitamente com qualquer tipo de massa e carnes vermelhas.

Imagem: Giulia Librizzi

Uva: Malbec
Região: Mendoza
Safra: 2007
Descrição: Ave, saudação dos Césares, está refletida magicamente em nosso vinho onde a tradição da Toscana e a modernidade do novo mundo são misturados juntos em perfeito uníssono. Com 7 meses de envelhecimento em garrafa, Ave é o primeiro verdadeiro Premium Malbec com estilo e sabor italiano, desenvolvido e assinado por Alberto Antonini, enólogo mundialmente conhecido. Produzido em nossos vinhedos na região de Perdriel, uma das mais prestigiadas áreas na Argentina e no mundo.
Preço médio de compra: R$ 70,00

Pessoal, trago uma suuuupernova para vocês!!!

Neste sábado, dia 30, estaremos na Berthô para o Sale Party de Inverno à partir das 15 horas.
Todas as peças estarão com 40% de desconto!!! Eu disse todas meninas! Imperdível, não é?! E ainda mais que será um encontro delicioso com muitos cupcakes e brigadeiro para a mulherada, hehehe.
Quero ver todas vocês, leitoras queridas, prestigiando a loja e o blog lá, viu?! Contem comigo no dia para fazerem as suas escolhas e para presentear.
Ps.: Essas blusas lindas que eu coloco no blog à partir de R$44,00!!! Veja aqui algumas peças incríveis!

Endereço da showroom:
R. Luiz Delfino, 118
Galeria Benjamin Constant, sala 11
Tel.: 48 3024-6755

Com os tecidos, também podemos fazer convites, sabiam?! Vejam este Do It Yourself de convites de chá de bebê, que simula uma fraldinha. Achei muuuuito fofo, gente! E a ideia pode servir para vários outros convites, com diversos tipos de tecidos!!!

O material necessário…

Escolha um tecido, corte-o quadrado. Não precisam ter bordas como estes, ficam até mais rústicos. Separe também um pedaço de papel para fazer o convite…

Uma graça, não acharam??

Paula Papéis & Tecidos
Rua Almirante Lamego 1455, Loja 12
Shopping Praia de Fora
Tel.: 48 3222-8392

Ontem saí para jantar fora, por isso não fiz o jantar do dia… Mas em compensação, a tarde preparei uma deliciosa receita que serve como lanche e sobremesa. Tenho certeza que vocês vão amar!!!
Sabem as tradicionais Pêras ao Vinho? Não deixa de ser uma sobremesa leve, porém tem o vinho que é calórico e possui álcool. Pensando nisso, não pude deixar de passar esta maravilha mega light para vocês: Pêras no Cranberry!
Difícil quem não goste de suco Cranberry, né?! E eu entrei a versão Light que tem 20 kcal um copo! Fantástico!!!
Uma sobremesa elegante, rápida e com menos de 150 kcal.

Ingredientes:
para 3 porções

3 pêras
1L de suco de Cranberry (eu usei o Light)
1 fava de baunilha
1 anis estrelado
1 pau de canela ou canela em pó
2 cravos da índia ou em pó
60 g de açúcar mascavo (eu usei adoçante em pó Tal e Qual)

Modo de preparo:

Ferva o suco com as especiarias e o açúcar em uma panela média. Descasque as pêras e cozinhe-as no caldo por 20 minutos. Sirva quente ou frio.

Dica 1: Reparem na foto que eu deixei uma com casca, afinal, na casca que estão os nutrientes. Se for fazer para visitas, descasque-as, pois ficam mais bonitas.
Dica 2: Se quiser apressar o cozimento, corte a fruta em cubos. Elas ficarão mais macias e mais saborosas também, pois o suco vai penetrar melhor nelas.
Dica 3: Use outras frutas como: maçã, ameixa, abacaxi… Dá para varias e criar bastante.

Cupcakes de Limão Siciliano – encomendas@lamiadolcevita.com.br

Imagens: Giulia Librizzi

Oba! As entrevistas voltaram, e hoje, mais uma blogueira de sucesso de Floripa. O blog Do que Elas Gostam, como o nome mesmo fala, é tudo que as mulheres gostam e precisam saber!
Cada dia mais, cheio de novidades na moda, beleza, saúde, comportamento, dicas de produtos. Todos os assuntos que as mulheres procuram em um único lugar. O site conta também com colunas, de várias colaboradoras, sessões fixas e artigos diversos. Um blog com conteúdo, feito por alguém que realmente entende de moda (o que não é fácil encontrar hoje em dia, né?!).
A Mari Goulart – que está gravidíssima – é uma batalhadora que já escreve há 6 anos e figura muito querida na cidade.
Eu adorei fazer a entrevista com ela, e tenho certeza que vocês também vão gostar – dela e do blog!

Mari comendo o meu cupcake!!! Hehehe

Nome: Mariana Goulart

Cidade: Florianópolis

Profissão: Produtora de moda e jornalista

Paixões: Fotos, lingeries e adoro costurar!

Blogs que me inspiram: The Sartorialist, Le Blog de Betty, Fashionismo, Fashion Gazette.

Viagem inesquecível: Paris (super clichê) e Cachoeira na Bahia. Morei em Amsterdã e amei também.

Doce ou salgado? Salgado sempre!

My favorite food is: Humm, difícil, tenho tantas preferidas(risos). Mas fico entre gnocchi com molho bolonhesa e sushi. Também adoro Amaretto com tudo!

Não como de jeito nenhum: Nada de conchas (ostras, mariscos e outros). Fígado e dobradinha nem pensar!

Hotspots favoritos: Mar Massas, Macarronada Italiana, Thai e Kampai.

Best place to eat: Tem um sushi no meio de uma floresta em Amsterdã chamado Senbazuru, que eles fazem a comida na nossa mesa. E também tem um lugar bem mais simples, o Madurodan, que é chamado Mini World, um parque que tem a Holanda em miniatura. Lá eles fazem um frango empanado, assado, que nunca comi igual! É maravilhoso! Adorei o Gero, de comida italiana, no Rio de Janeiro.

Para lembrar da infância: Uma coisa bem típica de Floripa: Laranjinha!

Namorar combina com: vinho tinto e massas

Friends&Party combina com: Cosmopolitans, Mojitos e sushi

Dieta?!?? Nunca fiz dieta, mas sempre cuidei tudo que como, sem gordura, frituras, e excesso de doces. No momento estou comendo tudo que eu amo e algumas vezes me privava porque estou grávida.

Ritual diário – semanal: De manhã sempre como mamão e ovos. Sempre fui assídua na academia, adoro pilates e aula de bike. Também caminho no parque.

EAT fraqueza: Nuggets do McDonald´s hahaha! Com molho Barbecue! Amo!

Se você fosse amanhã para uma ilha deserta, e tivesse que levar UMA refeição, prato ou comida, o que vc levaria para passar vários dias? Levaria alguma massa recheada (ravióli ou capeletti) e um molho vermelho com almôndegas e Coca Zero! Demoraria alguns dias pra enjoar desse prato, é bom demais! Sou comilona né? (risos).

Amy Winehouse by Luciano Martins

Meninas, vocês encontrarão na Shopping Kilar uma mesa decorada lindíssima com algumas ideias de presentes e para fazer as listas de Noiva. Tirei algumas fotos para vocês se inspirarem:

Louças, talheres, copos…

Castiçais, bandejas… Chiquérrimo!

Shopping Kilar
Largo Benjamin Constant, 595 – Centro
Tel.: 48 3028-3044

A receita de hoje é bem, bem light e vegetariana: Souflê de Cenoura!
Bom, hoje vou fazer um pouquinho diferente, para facilitar e deixar vocês optarem. A seguir, a receita original e ao lado vou colocar o que eu substitui ou se não usei tal ingrediente – para ficar mais light ainda.

Ingredientes para 4 porções:
219 kcal cada

1/4 de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de leite – * eu usei água (sem lactose, – 70 kcal)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/5 gemas – * eu não usei (- gordura, – 90 kcal)
1 cenoura grande ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado – * eu não usei (- gordura, – 100 kcal)
2 claras em neve
Margarina para untar  - * eu usei PAM

Modo de preparo:
Em uma panela média, refogue o alho e a cebola. Acrescente a farinha diluida no leite (ou na água), as gemas (se usar) e mexa bem. Some a cenoura ralada, tempere com sal, pimenta e ervas que desejar e deixe cozinhar. Desligue e deixe esfriar em um refratário na geladeira.
Bata as claras em neve.
Agregue a cenoura, aos poucos, nas claras em neve e mexa delicadamente (de baixo para cima, com uma espátula de silicone)
Unte 4 ramequins – refratários individuais – com margarina (use Becel Pró-Active ou PAM – eu usei este) e distribua o souflê.
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180ºC, por 25 minutos.

Imagens: Giulia Librizzi

Dica 1: Clara em neve é quando ela já está bem firme e você pode virar o bowl da batedeira de cabeça para baixo e ela não cai. Hehehe, cuidado!!!
Dica 2: Todas as substituições que eu fiz nesta receita vale para quem está com as calorias contadas na dieta e vai comer sozinha! Se você for fazer para amigos, família ou qualquer pessoa que não esteja em dieta, incremente-a.
Dica 3: Para finalizar, queijo ralado e/ou azeite trufado dão um sabor fantástico – um pingo de cada, hein?!
Dica 4: Com esta receita, substituindo a cenoura, você pode fazer souflê de: brócolis, espinafre, abobrinha, chuchu, etc. Também ficaria legal acrescentar pedacinhos de peito de peru, frango, carne moída… Invente.
Dica 5: 219 kcal é a receita original. Se fizerem da maneira que eu fiz, fica menos ainda!!! O que dá a possibilidade de comer algo junto como uma salada, outras verduras, um grelhado…

Sobremesa: Gelatina!
Ontem esqueci de colocar a sobremesa, que foi de-li-ci-o-sa: morangos com creme de chocolate Zero açúcar (faça na hora para comer quentinho!). Veja os produtos aqui.

E então, o que vocês estão achando das receitas e dicas??