La Mia Dolce Vita

Topam algumas ideias para festa em casa?? Amei esta aqui!!!
Clique nas fotos para ampliar.

Notaram como é muito mais bonito montar uma mesa com simétria? Linhas retas, organizada, distribuição igual de alturas e formas… Poucas cores e um exagero delas. Adorei!

Moda é moda, e os meus Cupcakes também estão sempre nela… Hehehe.

Cupcake de Limão Siciliano com creme de Limoncello

A Perrier-Jouët comemorarou, no dia 21 de março, os seus 200 anos! Com festa superexclusiva para 200 convidados de todas as partes do mundo, lançou a garrafa comemorativa.
Chiquérrima!

Detalhe: Os interessados terão que desembolsar 10.000 Euros!

Lembram quando falei aqui da Pappa D’oro, linha de congelados by Macarronada Italiana? (veja a matéria aqui)
A partir de hoje, vou postar vários pratos e fotos para dar água na boca… Hhumm!

Para começar, um dos pratos mais apreciados e amados por todos: Strogonoff!
Com um acento italiano, molho de tomates pelatti e aquele gostinho de Casa da Nonna, hehehe. Em duas versões: de carne e de frango.

Strogonoff de filé mignon

Nhamiiiii!

Pessoal, uma supernovidade! O mais novo parceiro do Blog é o Empório da Cozinha.
A loja, situada em Floripa, oferece o que há de melhor entre coifas Italianas e eletrodomésticos.

São algumas das marcas vendidas na loja: BOSH, SMEG, falmec, Ariston, GE, Brastemp, Eletrolux, Nespresso, CRISSAIR…

Reconhecem esta cozinha??! Sim! O cenário do querido BOX 32 é dentro da loja!

Bloguetes, caso vocês estejam equipando a casa e tenham dúvidas sobre fogões, coifas, geladeiras, etc, mandem para a gente que o Márcio mostrará aqui as melhores opções.

Empório da Cozinha
Av. Madre Benvenuta, 1178
Santa Mônica – Foripa
Tel.: 48 3334-2905

A ausência de qualquer tipo carne na alimentação é um ponto em comum entre todos os vegetarianos. Mas há diferenças correntes dentro dessa linha de alimentação. Conheça os principais:

- Ovolactovegetarianos: Incluem ovos, leite e laticínios na sua alimentação.
- Lactovegetarianos: Não consomem ovos, mas incluem leite e laticínios em seu cardápio.
- Vegetarianos Estritos: Não utilizam nenhum tipo de derivado animal na sua alimentação. Até o mel é excluído da dieta. São também conhecidos como vegetarianos puros.
- Veganos (Vegans): Além de seguirem uma dieta vegetariana estrita, os vegans se recusam a usar qualquer item de origem animal, como roupas de couro, lã e seda, assim como cosméticos testados em animais.
- Crudivoristas: Consomem apenas alimentos crus ou aquecidos, no máximo, a 42ºC. A utilização de alimentos em processo de germinação (cereais integrais, leguminosas e oleaginosas, como nozes e amêndoas) é comum nessa dieta. Geralmente seus adeptos são vegetarianos estritos, mas alguns podem aceitar leite cru. Também existem crudivoristas que não são vegetarianos e incluem carne crua no cardápio.
- Frugívoros: Vegetarianos estritos que ingerem apenas frutos. O conceito de frutos, nesse caso, inclui cerais, alguns legumes, como abobrinha e berinjela, frutos oleaginosos e as frutas.

Quer aprender um pouquinho mais sobre vinhos?! Vamos começar pelos vinhedos e pelas… Rosas!

Para o vinicultor, as rosas nada mais são do que o equivalente a um cenário na gaiola no fundo de uma mina, algo para anunciar o perigo. Como adoeccem facilmente, antes de qualquer outra planta no jardim, as rosas são cultivadas porque são as primeiras a dar o sinal de praga nas vinhas.

A melhor refeição/almoço de praia de Trancoso, sem dúvidas!!!

A Cabana do Andrea fica na Praia dos Coqueiros, aquela que dá para ver lá de cima, da Igrejinha do Quadrado, à direita.
Bom, o Andrea é um italiano que “caiu de paraquedas” em Trancoso, quando foi fazer uma viagem para conhecer Porto Rico. Desde então, não voltou mais, hehehe. Supersimpático, animadíssimo, apaixonado pela vida, pela naturaza e… Pela gastronomia! Cozinha mediterrânea de primeira à beira da praia, não é o paraíso? Para quem gosta de um lugar bem simples, pois ali não tem frescuras, e que o luxo é a vista e o mar turquesa… Ai ai, como eu amo isso!

Pé na areia!!!

Eu e o namo ficamos o dia todo na praia… Caipirinhas de maracujá + pizza extrafina aperitivo = wonderfull!!!

Essa pizza era deliciosa!!!
Algumas horinhas depois… A pedida! Peixe ao Cartoccio com legumes. Gen-te, um dos melhores pratos que nós já comemos. Hiper saboroso, demorou cerca de 1 hora para ficar pronto. Os legumes, feitos na churrasqueia são cozidos cuidadosamente. O peixe, embrulhado no papel alumínio, que concentra todo o sabor e aromas, foi cozido em um forno à lenha. Este, faz toda a diferença!

Imagens: Giulia Librizzi

HhuuMmm, não deu água na boca?! E superlight, ainda por cima.
O peixe (manjuba vermelha) era recheado com uma farofa deliciosa de azeite de dendê, azeitonas verdes, tomate e cebola.

Neste final de semana, reproduzimos em casa esta receita e ficou divina. É muito simples, vou passar as dicas:
- tempere um peixe inteiro e limpo – eu escolhi o robalinho – com sal, pimenta do reino, limão, vinho, azeite, muuuuita cebola, tomate picados e ervas. O Andrea usou alecrim seco e orégano, já nós usamos ervas frescas: alecrim, manjericão e sálvia. Vejam na foto como não tem economia nos temperos.
Coloque em um papel alumínio e feche bem. Ele leva uns 25 minutos para ficar pronto, em uma churrasqueria. No forno, acredito que seja o mesmo tempo, na temperatura de 180 ºC.
- corte os legumes mais ou menos do mesmo tamanho e disponha-os em uma assadeira com azeite e temperados com sal e pimenta. Faça no forno ou na churrasqueira cobertos com papel alumínio e depois retire para dourar. Demora quase 1 hora para fazer em cocção lenta, que é o que fica beeeeem saboroso. Temperos: salsinha ou alecrim, um pouco no início e um pouco no fim (hehehe…).

Sem segredos, né?! Experimentem e depois me contem o que vocês acharam

Cabana do Andrea
Praia dos Coqueiros – Trancoso
Tel.: 73 3668-1371

Vi isto no blog da Lelê Saddi e não pude deixar de mostrar pra vocês!!!
Os estilistas modernos e as novas marcas vivem inovando e “inventando moda”, né?! Esta aqui, eu garanto que é a mais inusitada!!! Confiram o desfile da marca Stolen Girlfriends Club dentro de um… Supermercado em Auckland!