La Mia Dolce Vita

Venezia – 2009

Imagens: Arquivo pessoal

Por Dra. Fernanda Scheer…

Você já provou o kiwi amarelo? Eu também nunca tinha provado e nunca tinha ouvido falar até ir no mercado com a minha querida cunhada Ligia, que me deu a valiosa dica.
Adorei e recomendo demais!

O nome é Zespri Gold, e é originário da Nova Zelândia e foi “descoberto”em 1992 através da mistura de algumas sementes selecionadas. Irmão mais novo do kiwi verde, tem forma de figo e a pele lisa.
Mas a maior diferença encontra-se na cor amarela e sobretudo no sabor:  é mais macio, mais doce, e, por incrível que pareça, menos calórico do que o kiwi verde. Cada 100g tem só 55 calorias, além de ser fonte de uma variedade grande de antioxidantes.

Dois kiwis amarelos têm mais vitamina C do que uma laranja e mais potássio do que uma banana. Isso sem contar que é rico em fibras e por isso ajuda no funcionamento intestinal e na diminuição dos valores de colesterol no sangue.

Seu sabor parece uma mistura entre manga, pêssego, melão, limão e mel.
Outra diferença é que pode ser consumido com a casca que não é peluda como a do kiwi verde.

Como consumir?

Corte ao meio e coma de colher (humm) ou use numa vitamina, suco ou smoothie. Amasse ou corte em pedaçinhos e ofereça a seu filho, ele pode estranhar no início a consistência mas depois que provar o sabor docinho, com certeza vai gostar.
A minha filha (de 1 ano) comeu dois de uma vez só, na primeira vez que provou.
É uma fruta bem tropical e muito saborosa, além de ser muito nutritiva, vale a pena experimentar.

Ligia, adorei a dica

Fernanda Scheer
Nutricionista Funcional
CRN 24045

Em geral, o Guia Michelin seleciona restaurantes mais sofisticados e menos tradicionais – Isto eu pude presenciar quando morei na Itália, onde queria ir atrás das Trattorias, e este não me ajudou à encontrá-las, hehehe -.

Neste ano, o Guide France 2011 vem com mais novidades e, mais flexível!

Prestes a ser lançado no próximo 3 de março, o novo guia vem com sua seção “Bib Gourmand” - anúncios de restaurantes que oferecem boa comida com preço moderado – com uma lista de  601 restaurantes que oferecem preço fixo (prix fixe) com menu com menos de 35 euros na França!

Dica para quem está com viagem marcada:
O guia fez uma parceria com mil restaurantes em toda a França para a sua “du Printemps guia Michelin”, um programa de três meses de culinária que dá aos leitores Michelin promoções especiais e descontos nos estabelecimentos participantes. O programa vai de 3 março à 21 de junho.

Drink delicioso para o verão! Hhhuummm, já dá até água na boca!!!

Por Glamurama…

Quem está em Nova York e quer comer em um lugar badalado, já sabe aonde ir: Nobu. O restaurante é parada obrigatória para os amantes da comida japonesa – e muita gente bacana. E agora vai ficar muito mais fácil para a gente conferir as delícias de lá.

Está quase certo que Robert De Niro, um dos sócios, vai abrir uma unidade por aqui. O ator estaria vendo possíveis lugares nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro para instalar o famoso restaurante. Ah, e parece que ele mesmo vem para a inauguração. Dúvidas de que será um sucesso?

Oba!!!

Venezia – 2009

E vocês, para onde vão este ano no Carnaval??!

A-do-re-i a entrevista da semana!!! As sócias Renata e Helena, de São Paulo, possuem a sua marca própria de roupas, a Amici per Amici, e comandam o blog Amici per Amici, que dá muuuuitas dicas de maquiagem – com vídeos da Helena ensinando -, roupas, viagens, etc. Hoje, quem falou com a gente e a Helena, linda e muito querida!!!

Nome: Helena Lunardelli da Costa Santos Prado

Cidade: São Paulo

Profissão: Artista Plástica, designer e blogueira.

Paixões: Arte e maquiagem, que não deixa de ser uma forma de arte.

Viagem inesquecível: Lua de mel para as ilhas Maldivas.

Doce ou salgado? Salgado e depois doce hahahahhaa

My favorite food is: Fondue e massas com molho de tomate.

Não como de jeito nenhum: Melão, odeio. E tento evitar ao máximo frituras.

Hotspots favoritos: Forneria Sao Paolo, Tre bicchieri, Maní e para badalar bar Número.

Best place to eat: Miami.  Amo os restaurantes de lá: Casa Tua, Hakassan, Nobu….

Para lembrar da infância: Brigadeiro de panela e milho verde, os dois me lembram muito minha fazenda, onde passei grande parte da minha infância.

Namorar combina com: Fondue e vinho.

Friends&Party combina com: Japonês, pizza, comida italiana…. e Martini de Lichia.

Dieta?!? Não faço regime, mas durante a semana como coisas saudáveis, para no final de semana poder comer tudo.

Ritual diário – semanal: Faço ginástica funcional duas vezes por semana e corro uma. Minha alimentação no dia a dia é bem saudável. Bastante saladas diferentes, quinua, legumes e verduras, peixe, carne e alguns carboidratos.

EAT fraqueza: Pão!

Se você fosse amanhã para uma ilha deserta, e tivesse que levar UMA refeição, prato ou comida, o que vc levaria para passar vários dias? Com certeza seria pão e massa com molho de tomate! Posso comer todo santo dia….

Foto do Casamento da Helena! Maravilhoso o make dela, bem como eu gosto, com canto mais escuro, hehehe.

Gostaram??! Não deixem de conferir o Blog delas!!!

Não são só as adultas Hollywoodianas que não largam o coffee… A pequena Suri, filha de Katie Holmes e Tom Cruise, também é addicted!

Imagem: DailyMail

Luminárias pendentes e arredondados, dão mais formas aos móveis quadrados e com linhas retas na cozinha!