Fasano Al Mare

Sábado fui conhecer o mais novo restô do grupo que eu tanto adoro! O Fasano Al Mare, que fica no hotel Fasano no Rio de Janeiro.

O ambiente, chic, leve e agradável tem 70 lugares supercharmosos! Com decoração elegante do designer Philippe Starck, que misturou lustres de Murano a cortinas de palha de seda e uma estante vazada revestida de espelho.
Ideal para um jantar bem romântico, ir com a família, amigos ou até mesmo um business lunch/dinner.
Comandado por Rogério Fasano e o Chef Salvatore Loi, a cozinha é regida diariamente pelo Chef italiano Luca Gozzani, que veio diretamente da Enoteca Pinchiorri – Firenze (já indicada aqui no blog!).
O Menu é baseado especialmente na culinária mediterrânea com muitos frutos do mar! Para quem ainda não conhece o Fasano de São Paulo, vale à pena também os pratos com carnes, pois a comida dos dois é praticamente igual: leve, delicada e com ingredientes fresquíssimos.

Os meus escolhidos:
Entrada – mini lulas recheadas com ervilhas e gnocchi de azeitonas. Bem leve!!

Principal – ravioli de carangueijo, molho de aspargos e tomate concassê. Indico também o risoto de Frutos do Mar, leve e muito delicioso, como todos os risotos do Fasano.
Para harmonizar estes pratos, o vinho sugerido é um Chardonnay Reserva Chileno aromático e com sabor amanteigado.

O couvert (muito parecido com os de São Paulo), com um pãozinho de cebolas caramelizadas que era divino!! Detalhe da barca de acrílico, dando um toque al mare
Outro detalhe charmosíssimo e que eu adoro, as toalhas de linho!

No menu de sobremesas, uma surpresa!!! O Petit Gâteau de limão siciliano e o Tiramisú, também minhas sobremesas no menu da Macarronada, estavam presentes! Hehehe… Superindico estes dois também, porém desta vez eu escolhi um Tortino de Banana com gianduia e merengue. Uma delícia!!!

Dica!
Para quem não quer dormir cedo, vale uma passadinha no Londra! Bar superagitado e badalado do hotel (peçam para o maitre do restaurante acompanhar vocês).
Peçam o drink que é uma combinação de shots escolhidos pelo barman, que vêm em um cubo com gelos. 😉

Fasano al Mare
R. Vieira Solto, 80
Ipanema
Tel.: 21 3202-4000

Absolut Wild Tea

Beber chá gelado está fazendo, cada dia mais, parte de um estilo de vida e tendência entre as comunidades de cocktail.
A Absolut, marca icônica de vodka, está fazendo sua estréia dentro desse universo, lançando a Absolut Wild Tea.

Em tons escuros e nórdicos, (Oolong Tea e Nordic white) com maçãs vermelhas e cítricas, o Wild Tea pode ser tomado como suco fresco gelado de limão e açúcar, puro ou como refrigerante de lima-limão.
O Absolut Wild Tea, foi feito com ingredientes naturais e sem adição de açúcar.
O preço por 1 litro é  de (U$24.99) e 750ml (U$19.99). Sua estréia nos Estados Unidos está marcada para este mês.

Run run run

Aproveitei os intervalos das minhas corridinhas na Academia Racer, para perguntar ao personal trainnerAntônio, que criou o Vida Ativa Floripa, algumas questões e para tirar algumas dúvidas sobre correr! Acredito que para os iniciantes e os que querem iniciar a correr, estas informações são supervaliosas, até mesmo para não extrapolar e acabar prejudicando o treino.
Girls, também pensei em vocês -estética!-.

Qual a diferença, tratando-se de benefícios para a saúde e estéticos, entre caminhada e corrida? A caminhada bem como a corrida são excelentes exercícios para a saúde! A corrida por ser mais intensa, melhora o condicionamento cardiorespiratorio, gastando mais calorias e emagrecendo mais!

Eu, Giulia, depois que comecei a correr e virei adepta ao esporte, notei algumas diferenças na tonicidade muscular e da pele. Para quem quer começar a praticar agora, a partir de quantas semanas pode-se notar algum resultado ou mudanças no corpo? O resultado da corrida é bem rápido! De 4 a 6 semanas é possível perceber uma melhora significativa de condicionamento(resistência), bem como diminuição de peso corporal.

A corrida é um esporte que pode ser praticado todos os dias da semana? Qual a frequência ideal? Não pode ser praticado todos os dias. 3 a 4 x na semana é o ideal.

Para os iniciantes, qual o tempo mais indicado para correr? O ideal é aumentar um pouco a cada dia/semana? O ideal é procurar orientação de um profissional de educação física.