La Mia Dolce Vita

Amores, fui dar uma passeadinha… Segunda estou de volta com news de Sp!

Enjoy the weekend!!!

Esta garota comanda, litermalmente, os eventos sociais e tudo que tem de melhor no quesito agito, no sul do estado! Quem é da região, sabe quem é Pity Búrigo.

Já foi colunista de alguns dos melhores meios de comunicação e atualmente tem um site e blog muito bacana.
Super respeitada por todos os jornalistas do estado, impossível não conhecer a Pity, gente! Eu, a conheci quando fui à Criciúma, há duas semanas atrás, e desde então não paramos mais de trocar figurinhas, hehehe. Queridíssima e mega divertida! 
Espero que gostem!!

Nome: Pity Búrigo.

Cidade: Criciúma/SC

Profissão: Jornalista pós-graduada em Moda

Paixões: Brigadeiro, sushi e Coca-Cola

Doce ou salgado? Primeiro o salgado, depois o doce. Bem tradição.

My favorite food is: Cozinha italiana

Não como de jeito nenhum: Passas, nozes, ameixa seca, aaargh!

Hotspots favoritos: Saikoo e Montalccino- Criciúma

Best place to eat: Paris6 em São Paulo

Para lembrar da infância: O bolo de chocolate da minha avó, batizado “Bolo Priscilla”, em minha homenagem

Namorar combina com: Pizza! A dúvida na hora de decidir o que comer sempre acaba em pizza

Friends&Party combina com: Vodca + energético, pra não deixar ninguém parado

Dieta?!? Acho chato!

IT fraqueza: Fast-food. Meu beijo pro McDonald’s!

Do Café de Daniela em Mendoza, Argentina.

8 porções

Ingredientes:
2 xícaras de farelo de bolacha (pode ser tipo maisena)
1/4 de xícara de manteiga derretida, mais um pouco para untar
700 g de cream cheese em temperatura ambiente
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
3 ovos
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 xicara mais uma colher de sopa de doce de leite (em temperatura ambiente), mais um pouco para servir

Modo de preparo:
Preaqueça o forno. Unte com manteiga uma fôrma de fundo removível de 20 centímetros de diâmetro e forre o fundo com papel-manteiga.
Misture os farelos de bolacha com a manteiga derretida e pressione contra o fundo da fôrma. 
Asse por 8-10 minutos até as beiradas ficarem amarronzadas. Tire a fôrma do forno e abaixe o fogo.
Bata o cream cheese na batedeira por 2 minutos, até ficar homogêneo.
Acrescente o açúcar e a maisena e bata até misturar bem.
Em outra tigela, misture os ovos com a baunilha. Batendo, acrescente aos poucos essa mistura ao cream cheese e adicione o doce de leite; ponha na fôrma e nivele a superfície.
Asse por 50-55 minutos até que o interior fique quase firme, mas ainda ligeiramente pastoso.
Tire a fôrma do forno e deixe descansar por 5 minutos.
Umedeça uma faca e passe a ponta em volta das bordas do bolo para soltá-lo. Deixe esfriar completamente, tampe e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Retire o cheesecake da fôrma e coloque-o numa travessa.
Sirva em fatias regadas com doce de leite. 

Pessoal, superdica para presentear e, para quem ainda não conhece, sugestão para o final de semana! Esses vinhos vocês irão encontrar na Adega Golden, em Jurerê Internacional.

Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e os melhores prêmios.
Para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina” e, para a Parker, “Catena representa o máximo em vinhos na América do Sul”.

Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o melhor e mais prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes tintos do mundo.

Seu fantástico Catena Alta Malbec - “Vinho do Ano” para a Gula 2005 e um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” para a Wine Spectator em 2006 – é o melhor Malbec do país, de uma elegância e complexidade raramente encontradas na Argentina. Ele é um verdadeiro “vinho de terroir” do Novo Mundo, elaborado com uvas de 5 excelentes vinhedos plantados em altitude.

Os Catena Alta Cabernet Sauvignon e Chardonnay também são maravilhosos, enquanto o cultuado Catena Zapata Estiba Reservada é um verdadeiro clássico, vendido apenas na Argentina e no Brasil, assim como os famosos Angelica Zapata.

A linha Catena é imbatível, de incrível relação qualidade/preço.

O grande lançamento recente fica por conta da linha DV Catena, que também traz vinhos de terroir, ricos e elegantes. São todos cortes da mesma uva plantada em 2 vinhedos de diferentes personalidades, alturas e microclimas, em uma verdadeira exploração do terroir de Mendonza.

Fonte: Mistral – Outono 2010

Adega Golden
Rod. Maurício Sirotsky Sobrinho, 5243 – anexo ao Posto Golden Jurerê – Petrobrás
Tel.: 3266-8000 
*Aproveitem!! Descontos de até 20% 

Que tal aproveitar a chegada da primavera e esverdear a festa?! Cool and fresh!

Por Glória Kalil

Ser convidado para jantar na casa de amigos, para um restaurante com o namorado ou para uma pizza com a turma são programas que só deveriam nos deixar animados e relaxados. Mas nenhum deles nos livra de situações que podem nos fazer pagar um tremendo de um mico.

Tenho um amigo que come de boca aberta, como adverti-lo do mal estar que causa nos outros?
Taí um problema impossível de resolver. Existem alguns toques que são muito difíceis de dar sem que o outro se sinta bombardeado e ofendido. O mesmo também vale para mau hálito, mau cheiro, roupas inadequadas… São assuntos que mexem com a identidade e a intimidade da outra pessoa. Meu conselho é que você não se meta a tentar ajudar, a menos que seja a mãe desta pessoa!

Por isso, existem apenas duas opções para quem se sentar diante de alguém que estiver comendo de boca aberta: ou você assume o risco de comentar e depois ter de lidar com um rancor eterno; ou você simplesmente olha para o lado e, na próxima vez, escolhe outro lugar para se sentar.

É falta de educação comer asa de frango com as mãos?
Muita gente passa por um sufoco quando se vê diante de pratos difíceis de serem comidos com a ajuda de talheres – como uma simples asa de frango, por exemplo. Nem sofra com isso, pois há pratos que, não só podem, como devem, ser atacados com as mãos. Asa de frango é um deles.
 O mesmo vale também para codorna, espiga de milho, costeletinha de porco, caldeirada de marisco… É claro que nenhuma dessas delícias é servida em jantares de cerimônia justamente para poupar os convidados de uma refeição com toques selvagens! Reserve comidinhas como essas para degustações entre amigos.
 Se você estiver na sua casa, coloque um pequeno recipiente com água quente e limão à frente de cada lugar. Assim seus convidados poderão lavar as mãos sem precisar levantar da mesa.

Fui convidado para jantar na casa de amigos. Quando a comida chegou, fiquei paralisado, pois não havia no menu nada que eu gostasse. O que fazer?
Fique impassível. Não é preciso chamar a atenção dos outros para a situação, nem explicar porque é contra aquele tipo de alimentação. Sirva-se com a maior naturalidade dos acompanhamentos: arroz, batata, salada… E deixe de lado aquilo que você não gosta pra não sobrar no prato.

Qual a maneira correta de segurar os talheres?
O garfo na mão esquerda e a faca na mão direita. Só criança acha difícil segurar o garfo com a mão esquerda. Treinando um pouco qualquer um consegue comer deste modo civilizado e prático que evita o troca-troca de talheres.

Para se exercitar, assista a Uma Linda Mulher antes de sair para jantar. No filme, a personagem de Julia Roberts tem uma boa aula de talheres no restaurante do hotel.

Se a dúvida for com a ordem do uso dos diversos talheres arrumados à sua frente, saiba que eles estão colocados na ordem certa dos pratos que serão servidos; por isso, vá usando de fora para dentro. Primeiro as entradas, depois a salada e por último os pratos principais.

Um sorriso lindo encanta quanlquer um, né?! Com os dentes alinhados, e, principalmente brancos, não tem pra ninguém!!! hehehe.
Especialmente com a chegada do verão -e o bronze na pele-, onde os branquinhos ficam mais evidentes, a procura por clareamentos dentários aumentam nos consultórios.
Procurei uma querida amiga odontologista que me passou algumas dicas indispensáveis para seguir enquanto o tratamento acontece, e outras para tentarmos manter. Take a look:

Quais os alimentos e/ou ingredientes que interferem no clareamento e que devem ser evitados neste período?
Dra. Amanda: No clareamento tudo POOODE! Mas com MUITA(muita mesmo!) moderação!
Para os viciados em café preto, o ideal seria moderar na dose, reduzir o número de cafezinhos no trabalho,e na medida do possível, tomar um copo de água depois do café. 
Para os enólogos e amantes do vinho tinto, resta desenvolver o gosto pelo vinho branco e verde no período do clareamento, ou também tomar menos tacinhas, e tomar mais água durante a ingestão do vinho tinto.
Deve-se evitar também: chá preto e tudo que for muito colorido: sucos muito ácidos, e alimentos com muito corante.
- Notaram que sempre que ingeridas essas substância que prejudicam o clareamento, o ideal é ingerir muita água!! E escovar os dentes sempre.-

Com o passar dos anos, quais alimentos escurecem o esmalte do dente com mais facilidade? 
Dra. Amanda: Alguns dentistas altamente ligados em estética, dizem que não é possível passar a vida toda sem fazer um (um!) clareamento. Isso é dito, porque ao longo dos anos, muitos minerais são depositados na estrutura do dente, e o aspecto amarelado -que quase todo mundo teme- começa a surgir.
Acredito que usando a soma: ir ao dentista fazer uns check ups de 6 em 6 meses(o tempo varia, mas esse tempo é o padrão) + clareamentos esporádicos (intervalo de uns aninhos) + beber e comer o que bem se desejar = vida & dentes felizes. Afinal, o bom da vida é celebrar, e coooommmer beeeem! (rsrsrsrs) 

Está aí bloguetes! A resposta que todos gostariam de ouvir: nada é proibido!!! Sempre com moderação…
O blog agradece a Dra. Amanda Lima!!! Entrem em contato com ela e tirem mais dúvidas

amandalimaodonto@hotmail.com
(48) 3226 4975

Cupcake lovers, vocês já ouviram falar da Miss Cupcake?! A loja é a única (divulgada) no Brasil que produz wrappers e alguns outros adereços prara os bolinhos.

Entrei em contato com a empresa uma vez, pois tinha interesse em adquirir os wrappers e não encontrava em Floripa (alôôôô lojistas!). Para minha infelicidade, não teve jeito, pois eles só vendem para as lojas e não podem abrir exceção nem para compras grandes. Ajudei as meninas a encontrar e entrar em contato com as lojas daqui e, fico contente, acabo de ver que fecharam parceria com a loja da Isamara Amancio.
Elas, muito prestativas me mandaram algumas amostras que chegaram ontem! Fique superfelizzzzz!!!

 Vou usar e depois coloco fotos aqui, ok?!

Meninas, esta vocês não podem perder!!! Todas nós temos direito a reservar um diazinho de egoísmo, não acham?! hehehe. Nada melhor do que cuidarmos de nós mesmas, com tudo o que merecemos! 

Clique para ampliar

*Preço especial para as leitoras do blog!!!

Clínica Renove
Medicina e Bem-estar 
Rua Jerônimo Coelho, 383 – sala 501
Florianópolis – SC
(48) 3228-0550  

Responsável Técnico: Marice El Achkar Mello – CRMSC 10414  

Geeeente, tem coisa mais amada?!!!? 

Aauuur